ジャングルカフェが出来るまで5

どもパー


最近スペシャルな程忙しくブログ更新出来ませんでした・・・


少し痩せてしまったかも。。。やつれたのかも。。。


ですがなんとか作業は進んでおります。


取りあえずAカウンター完成!!



ティアドロブログ-CA3H0149.jpg

Bカウンター完成!!



ティアドロブログ-CA3H0148.jpg

A・Bカウンター下には緑のLEDチューブライトLED誘導灯グリーンが埋め込んであるのだひらめき電球

(今度、点灯時のカウンター画像をUPしますね~)


給水・排水・厨房手洗い器設置完了!!

取り付け照明類はほぼ完了!!


後は小物照明類の設置。


照明が難しい。。。センス出るよな~照明でお店の雰囲気決まるよな~


どの電球がどう光るのか・・・広角やら・W数やら・電気代やら・熱やら・色やら・寿命やら・反射やら・家具との相性やら・・・価格やら・・・大変だ。。。


ホールテーブル&チェア届いてるので近々設置します~


厨房機器は・・・

レンジフード(タカラ)900×610×700

コールドテーブル(ホシザキ)1200×600×800

コンロ台(AZUMA)900×600×800

三槽シンク(AZUMA)1500×600×800

吊戸棚(AZUMA)1500×350×450

サーバー台下冷蔵庫付&チューハイサーバーはアサヒビール&オリオンビールから提供していただきます~


製氷機までは手が出ません・・・なので酒屋から冷凍庫を提供してもらい氷発注だな~


空調設備は知り合いの専門業者にお願いしましたDASH!

厨房機器・・・すべて新品で購入しましたよはぁ。。。


沖縄の離島ですから物が無い・・・送料も高いし。。。


販売店の中には沖縄県には販売しておりません・・・困るわ。。。


1、2週間ぐらいで届く予定です音譜


フライパン類はT-falで全て揃えてみましたビックリマーク

(保管を考慮して取っ手が外れるタイプにしました)


そろそろ食器・グラス類の購入だな~


大体目星はついてるケドなぁ~


グラスは特にお客様が直接口に付ける物なので妥協はしない!!


サイズ、デザイン、耐久性、価格、保管等を考慮して購入しなきゃビシ!


食器類はフードメニューが決まってると自然と食器のサイズが決まってくるもんですグッド!


ホールテーブルサイズが1200×750、4名掛け。


4名座り・灰皿置いて・グラス置いて・取り皿置いて・メインフード皿置いて・・・


大変だ・・・考えなきゃ。。。


今のところ食器の数は座席数の1.5倍で購入予定也。。。


わー!?建具屋さんも行かなきゃ・・・大変だ。。。


そうそう!!


先日ティアドロStaff達とお店が終わった後カラオケに行って参りました~


朝5時ぐらいまで騒いでいたような・・・


画像はStaff達~仲良しだな~

(画像少し暗いけど・・・)


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